טרום אינדינגב - הנאה רצופה

אני מנחש שלהסתכל על הופעות מוזיקה ועל אומנות בכלל במובנים של מחיר\תועלת , לא יהיה הולם. אבל אתמול בלילה לא הייתי יכול להתעלם מהעובדה ששילמתי רבע מחיר וקיבלתי פי ארבע תועלת. לכבוד אינדינגב 2009 הבא עלינו לטובה החליטו באופן מרשים למדי לארגן "מסיבת פתיחה" באוזן-בר , הביאו חמישה הרכבים, למרות שכל הרכב הביא מוזיקה שונה לגמרי, מאוד נהנתי מכולם.

בנוסף, הכרתי לא פחות משלושה הרכבים חדשים אשר לא שמעתי בעבר, ואת כולם ממש אהבתי, כאילו הטילו עלי קסם באותו הלילה והכל נשמע לי פשוט מצויין.

Mr. Heavy and Mrs. Low

תיאור:
במסגרת סיבוב ההופעות של האלבום השני Cellar Door פולק/רוק הרמוני, אינטימי וכנה. מר. האבי מציעים הופעה אישית, חמה, אפלולית ומורכבת שמשקף את התהליך הרגשי העשיר שעברו בזמן יצירת האלבום .

סיפור אישי:

לדעתי זו הייתה בחירה מושלמת לפתוח את הערב עם מר.האבי, הצלילים המרגיעים ליטפו אותנו והכניסו אותנו בהדרגתיות לאותו ערב מופלא, "פולק/רוק הרמוני, אינטימי וכנה" - כל מילה בסלע.

יום שני /האחרון/של אוקטובר

תיאור:
להקהה ירושלמית צעירה ותוססת המשווה בפה מלא לנושאי המגבעת: רוק בוסרי אך מהודק בבוסריותו, גיטרות מובחנות ובעלות נוכחות שונה, טקסטים חריפים (ובעברית!) שעוצמתם כאגרוף בבטן.

סיפור אישי:

באופן חד למדי "יום שני" הוציאו אותנו מהאווירה הניחוחה משהו שהיינו שרויים בה, רוק מהיר וחזק שלא משאיר אותך אדיש , המילים מהפנטות, עוד להקה חדשה נכנסה לפלייליסט שלי.

יהוא ירון מארח את אביב גדג'

תיאור:
אחד הבסיסטים העסוקים והפוריים בתל אביב אשר יצא בשנה האחרונה לדרך עצמאית עם חמרייו האישיים, המקוריים והנוגעים בעברית יארח את אביב גדג' ,סולן להקת אלג'יר לשעבר אשר לאחר 10 שנים פתח גם הוא בקריירת סולו מבריקה. השנה הוציא את אלבום הבכורה שלו, שירי רוק במיטבם שפורטים על נימי הרגש.

סיפור אישי:

טוב , את יהוא ירון אני כבר מכיר , כתבתי עליו בפוסט חוצמזה 3 , יוצר מעורך מאוד עם סגנון מאוד מיוחד וכובש, לאחר (רק!!!) שיר אחד או שניים (מקסימום שלוש, הזמן עובר מהר שיהוא ירון על הבמה) הוא הזמין את אביב גדג' , מעולם לא ראיתי את גדג' בהופעה , כמו הרוב אני מניח, אני מכיר רק את קולו מתוך אלבומי אלג'יר, בזמנו לא מאוד התחברתי לאלג'יר, ולמרות זאת לגדג' יש קול מיוחד ומרגש , נורא נהנתי משיתוף הפעולה הנדיר הזה עם יהוא ירון, אביב פתח את ההופעה עם השיר המוכר "עיר בלי זכרון" - כבר הוא קנה אותי.

Inga Dingo
תיאור:
הסוד השמור ביותר של האינדי הישראלי, הישר מערבות פרדס חנה, ורגע לפני ההתפוצצות הרשמית באינדינגב.
טירוף חושים מוזיקלי, מלא באנרגייה ובמוזרות חיננת, בין מיסטר באנגל למארס וולטה, לאיזבו, ולמה לא בעצם.

סיפור אישי:

עוד שינוי פאזה, איזו חבורה מוזרה ומיוחדת, צלילים שגורמים לך לרצות לקפוץ מהמקום ולהתחיל לרקוד. מוזיקה שעושה שמח בלב, פעם ראשונה שאני שומע אותם בהופעה, היה תענוג.

ולהפתעה של הלילה:

האחים רמירז

תיאור:

עוזי פיינרמן (בום פם) - גיטרות, ספי ציזלינג (פאנק'נשטיין) - חצוצרה והמתופף איתן אפרת הם "האחים רמירז", טריו משובח שבשנים האחרונות רכש לעצמו לא מעט מעריצים ושמו מתגלגל על שפתי מביני עניין.
ההרכב, שהופעותיו כבר זכו למעמד של קאלט, היו עד היום סוד תל אביבי שמור היטב, אבל עם יציאת אלבום הבכורה מופצת בשורת הרמירז ברבים. הרמירזים יוצרים מהומת גרוב עם השפעות בלוז של הנדריקס, Fאנק ורוקבילי שיוצרים יחד סאונד חדש\ישן משובח ורענן.

סיפור אישי:

"איזו הפתעה משמחת ! האחים רמירז מופיעים הלילה !!" זה מה שעבר לי בראש, מרגע לרגע אני יותר שמח שהגעתי ל"מסיבת הפתיחה" הזאת. את האחים רמירז הכרתי לראשונה ב חוצמזה 3 , יש להם סאונד שמצד אחד מזכיר לך את שנות השבעים , ומצד שני גורם לך לחשוב שהגעת להופעת בלוז איכותית, לא רק שזו הייתה הפתעה בשבילי שהם בכלל באו להופיע, הם נתנו כמעט הופעה באורך מלא , השעה הייתה כבר 2 בלילה , ולמרות שחלקינו עובדים למחרת והעייפות כבר התחילה להשתלט, לא רצינו להפסיד אף לא דקה מההופעה המדהימה שהם נתנו.

האחים רמירז היו סיום מושלם לילה בלתי נשכח של מוזיקה איכותית , מיוחדת ומרגשת, כל הרכב בדרכו המיוחדת עשה לנו חשק אדיר לאינדינגב, ויותר מכך, הלילה הזה הוכיח לי שיש עוד הרבה מוזיקה טובה להכיר.

על אייל ניסטור ובני בשן

לאחר שפסטיבל חוצמזה נגמר, ואחרי שעברנו את יום כיפור , אני ממשיך ללכת להופעות בפינות האפלוליות של ת"א.

My Second Surprise - יום שלישי 29.9.09 - בארבי ת"א

יום שני קיבלתי הודעה מפתיעה ומשמחת מבלוגר נורא מרכזי בסצנת האינדי הישראלי - אטמי אוזניים, זכיתי בכרטיס להופעת ההשקה של האלבום החדש של My Second Surprise, "מיי סקנד סורפרייז", הוא אייל ניסטור, אשר שחרר לאחרונה אלבום אינדי-פופ מלנכולי שני שזכה לשבחי הביקורות. ניסטור, המתגורר בשנים האחרונות בסן פרנסיסקו, נמצא בארץ לסיבוב הופעות קצר". יחד עם ניסטור הופיעו איתי זנגי (הגיטריסט והמפיק של אלי רוזן), שיקו סיני (לשעבר המתופף של הבילויים) ואביחי טוכמן (שמקנטרבס עם אוי דיוויז'ן).

הגעתי להופעה בלי לדעת הרבה על הלהקה ועל אייל ניסטור בפרט, רק שמעתי קצת מהאלבום באתר הרישמי , השיר הראשון bring the sunshine ממש תפס אותי. הגעתי לבארבי בשעה 11 , מזל שאיחרתי בשעה כי ההופעה רק התחילה, הייתה כנראה הופעת חימום שפיספסתי. כמו שידעתי לנחש ניסטור נתן הופעה שקטה ואיטית , הבעיה שלי עם הופעות כאלה הן שאני תמיד מצפה שתהיה נקודת עליה שתשבור את הקצב האיטי והחלש, כאשר הנקודה הזו לא מגיעה , אני נשאר מאוכזב. למען האמת התחברתי לכ 3 שירים בהופעה , רואים שזו להקה שרק התחילה להופיעה, הם לא לגמרי מתואמים , בסוף ההופעה השמיעו הקלטה של אחד השירים , אני וחבר שלי הסכמנו שבהקלטה הם נשמעים הרבה יותר טוב וחבל שהם פשוט לא שמו פלייבק, למרות הכל - הקול של נסטור ממש מיוחד ומרגיע אבל אני לא בטוח שאלך להופעה שלו שוב.

בני בשן - יום רביעי 30.9.09 - לבונטין 7 ת"א

יום רביעי באופן ספונטני למדי הלכתי למופע חגיגי לרגל סיום סיבוב ההופעות של בני בשן - "מעשה באדם" בלבונטין 7. בהופעה התארחו: בעז בנאי, שלומי שבן, שרון טייכר וערן זרחוביץ` . אני מניח שלאור העובדה שהכניסה הייתה חינם היה הגיוני לחשוב שהמקום יהיה מפוצץ, אבל בכל זאת לא ידעתי שיהיו כל כך הרבה אנשים שיבואו להופעה של בני בשן באמצע השבוע, בלבונטין היה מפוצץ, קהילת האינדי לא נחה אף פעם.

לבני בשן יש סגנון מאוד מיוחד , העיקר בשירים הם המילים, אותי זה הדהים כיצד הוא מדלג בין מילים גבוהות מאוד למילים נמוכות מאוד, היו שירים שהייתי אדיש אליהם , היו שירים שריגשו אותי, נורא נהנתי ששלומי שבן עלה לבמה.
כאשר בשן, בעז בנאי, שלומי שבן , נועם ענבר ואיתמר רוטשילד שרו יחד את השיר "יברך מבורך" היה מאוד מרגש, הם אפילו חילקו את הסינגל הזה בחינם. לבשן היו הרבה יציאות משעשעות ולמרות שהוא היה חולה היתה הופעה טובה, השיא היה בסיום כשהוא שר את ה-להיט (לטענתו) "אני בני בשן". נהנתי.

חוצמבירה - על חוצמזה 3.

באופן לא שגרתי אני לא אכתוב על בירה הפעם , בסופ"ש האחרון הייתי בפסטיבל מוזיקה ישראלית עצמאית (או אינדי בלעז) בקיבוץ פרוד (בקצה הצפוני של ארצינו הקטנטונת), חוצמזה 3 היינו פסטיבל האינדי הראשון שלי , מאחר ונחשפתי לתרבות האינדי רק בשנה האחרונה לא הייתי מודע לפסטיבלי חוצמזה הקודמים וגם מעולם לא הייתי באינדינגב למרות שאולי אמצא כמה שקלים מיותרים ואביא עצמי לשם באוקטובר השנה.

בשנה האחרונה הייתי בהמון הופעות אינדי , כולם היו במועדונים חשוכים בת"א (לבונטין,תמונע,בארבי), זו הפעם הראשונה שאני נחשף למוזיקת אינדי באמצע היום, בצפון , בטבע. לחוצמזה 3 הגעתי ביום שישי באמצע הופעתם של חיה מילר, לאחר נסיעה של שעתיים מת"א ולא המון שעות שינה הייתי מנומנם , על-אף עייפותי הבחנתי באווירה מאוד ירוקה בפסטיבל, האווירה הזו הזכירה לי לאן הגעתי , פסטיבל שהולך להיות שונה מכל פסטיבל שהייתי בעבר.

יום שישי:

• את חיה מילר לא ממש אהבתי , זו לא הפעם הראשונה שאני שומע אותם , הרבה רעש , יותר מידי מהר , לא התחברתי למנגינה , לא הבנתי את המילים.
• לאחר-מכן עלו לבמה אשכרה מתים, כאשר הם עלו אני וחברי מצאנו לנו פינה עם מעט צל בכדי לנוח מהנסיעה ולנסות להשלים מעט שעות שינה בנימנום קל , ממה שהצלחתי לשמוע "אשכרה מתים" הם סוג של להקת דחקות . להקות דחקות יכולות להיות משעשעות , יש להקות בעבר שעשו זאת ממש טוב - אינפקציה למשל, לא התחברתי, אני לא מצטער שלא הייתי חלק אקטיבי בהופעה שלהם.

• בעודי ממשיך לנמנם , "ממבו ממבס" עולים לבמה, לא הייתי יכול להמשיך להשאר אדיש לצלילים שבקעו מכיוון הבמה, מוזיקה כל כך לא מוכרת , הלכתי לכיוון הרעש, לאחרונה אני מאוד מתחבר למוזיקה אינסטרומנטלית, אני מאוד אוהב את Tiny fingers למשל, לצלילים של "ממבו ממבס" לא הייתי רגיל, עוד לא החלטתי אם אני אוהב את זה.
• אם המוזיקה של הממבו לא הייתה מספיק מיוחדת , מיד אחריהם עלו ה NX2 Space Patrol , צמד בחורות (בלבוש מעניין ) 2 גיטרות , מוזיקה איטית ומנלכולית , אם זכרוני לא מטעה אותי הסאונד היה צורם , יכול להיות עקב בעיות טכניות, אני מאמין שבתנאים אחרים ומצב רוח אחר הייתי יכול להנות הרבה יותר מההופעה.
• קולולוש עלו לבמה - התחיל להיות שמח , מוזיקה מקפיצה ומעניינת , הופעה שגורמת לך להתחיל לזוז, שונה ב 180 מעלות ממה שהיה כאן קודם , אנשים מגיעים לרחבה ומתחילים לרקוד, נהנתי.
• פיספסנו את רגייסטאן כי הלכנו לקחת אוכל מהאוטו.
• מיהרנו לחזור בכדי לשמוע את יהוא ירון , המוזיקה של יהוא ירון ממש חביבה עלי , זו לא הפעם הראשונה שאני רואה אותו בהופעה, ממש נהנתי, בסוף ההופעה יהוא ירון פתאם רץ מחוץ לבמה , הלהקה ממשיכה לנגן.
• אורי מרק ולאחר מכן דיוויד בלאו עולים לבמה - רוק סטנדרטי,לא ממש התחברתי , אולי לא הענקתי מספיק תשומת לב.
• אדם קומן מתחיל לשיר , גיטרה אקוסטית ללא הגברה , ללא במה, וידאו אחד שווה טרה מילים:

• גלעד כהנא עולה לבמה , אני מאוד אהבתי את השירים של הג'ירפות , אבל לשירים של כהנא לא ממש התחברתי , למרות זאת היו בהופעה המון כלים מיוחדים , והנאומים המפורסמים של כהנא העלו חיוך.
• LES TRUCS פותחים שולחן באמצע הרחבה אנשים מתגודדים סביבם , קלידים וכובעים מוזרים , המוזיקה שלהם נשמעת כמו הצלילים של הניטנדו הישן על טריפ , מעניין , מעולם לא שמעתי כזה דבר.
• המועדון מופיעים - לא התחברתי.
• כנסיית השכל מופיעים , לא כל כך ברור מה הם עושים בפסטיבל אינדי , אבל הם נותנים הופעה טובה עם שרשרת של להיטים נוסטלגים , חברי המיינסטרימיים בעננים, אני לא יכול להגיד שלא נהנתי אחרי הכל.
• אלקטרה עולים , רוק קיצבי , מוזיקה נהדרת , לא פעם ראשונה שאני רואה אותם , נהנתי.
• אני מכיר בפעם הראשונה את קרוסלה , להקה נורא מיוחדת אשר מורכבת מ 2 אנשים, הופעה טובה , אהבתי.
• בשלב הזה כבר הייתי נורא עייף השעה הייתה כבר כמעט אחת, הייתי חייב לנסות לישון קצת, ויתרתי על ההופעה של אסף אמדורסקי , עכשיו אני קצת מצטער על זה.

יום שבת:

• התעוררנו בשעה 10 להופעות של The Aprons ו- The Inhibitors, לא ממש הצלחתי להתחבר אליהם למרות שאלו 2 סגנונות שונים , אולי עוד לא ממש התעוררתי, אני חושב שגם הסאונד היה ממש רע , יש מצב שזה שוב היה טכני.
• יעל דקלבאום נתנה הופעת סולו טובה , חבל שנגמרה כל כך מהר, החיבור עם אחד מאחי רמירז היה מקסים.
• נעם רותם גם נתן הופעה טובה, הרגיש מיינסטרים, אין לי ממש מה להרחיב.
• האחים רמירז נתנו הופעה מאוד מעניינת , בעיקר אינסטרומנטלית, נורא נהנתי.
• אני לא זוכר איפה הייתי כאשר ברמלאי הופיעו , בשלב זה כבר הייתי נורא עייף אחרי הצטברות גדולה של חוסר שינה.
• לא ירדתי לסוף דעתו של עמיר לב, אני יודע שהרבה אוהבים אותו, כנראה זה טעם נרכש.
• אטליז הצליחו להעיר אותי למרות הופעותם הקצרצרה , באותו הרגע ממש עיצבן אותי שחתכו את ההופעה באמצע, בכלל כל יום שבת הייתה הרגשה שצריך למהר , וזה קצת הרס לי.
• לא הייתה לי סבלנות לחכות שהטרמפולינה , יעלו , באותו הרגע הייתי יכול לדמיין רק את המיטה שלי , הלכנו הביתה. עכשיו אני מצטער על כך כי מסתבר שהם לא רעים , נו טוב , פעם הבאה.
• לאחר כ 3 שעות הגעתי הביתה והלכתי לישון.

קישורים באותו העיניין:

כתבה ב YNET

כתבה במעריב

אטמי אוזניים

כץ כץ
אפילו עז

Tuborg 6.0 Special Edition

שם בלועזית: Tuborg 6.0 Special Edition

שם בעברית: טובורג מהדורה מיוחדת.
מבשלה: טובורג
ארץ: דנמרק במקור - אבל תאכלס היא מיוצרת במדינת אשקלון.
סוג: לאגר כהה
תאור: בירת לאגר כהה מעט חזקה מהרגיל.

אלכוהול: %6.0



סיפור אישי:

טובורג יצאו במהדורה מיוחדת, בירה "חזקה" 6.0 , לבירה יש טעם דומה ב 99% לטובורג האדומה , השוני היחיד כמדומני הם 0.8% אלכוהול , אני חייב להוסיף ש Tuborg Red הייתה הבירה האהובה עלי בצעירותי , עוד כשהייתי תמים , ולא ידעתי בירה מה היא. ולסיום מודעה שהתפרסמה בתאריך 1/12/1906 (י"ד כסלו תרס"ז) בעתון "ההשקפה" שהופיע בירושלים מספרת בשבחה של טובורג (מתוך אתר טובורג):

"בירה (שכר) טובורג. רצונך לשתות משקה משיב נפש וערב מאד לחך? שאל בירה של טובורג, היותר טובה בכל מיני בירה. מי שטועם אותה פעם אחת שואל אותה תמיד."

ציון שלי: 6 מתוך 10 ברירת המחדל - אחלה של תועלת ביחס למחיר.

מידע נוסף על הבירה:
אתר רישמי

Baltika 6 Porter

שם בלועזית: Baltika 6 Porter

שם בעברית: באלטיקה 6 פורטר
מבשלה: Baltika Brewery
ארץ: רוסיה
סוג: פורטר
תאור: בירת אייל כהה וחזקה.
אלכוהול: %7


סיפור אישי:
אולי זו רק ההרגשה שלי אבל לכל הבירות מתוצרת בלאטיקה יש הרגשה של וודקה זולה , באלטיקה 6 הרגישה לי כמו באליטיקה 9 רק בצבע שחור , יש מין טעם לוואי כזה כמו שיש לוודקה גרועה , היא שורפת ,חזקה , בלי שום טעם מעניין ומושך, בירה טובה אם רוצים להשתכר ולסבול בדרך.
ציון שלי: 5 מתוך 10 , אומנם כהה, אומנם כנראה הבאלטיקה הכי טובה , אבל עדיין מרגישה כמו וודקה זולה.

Baltika 9 Extra Lager

שם בלועזית: Baltika 9 Extra Lager

שם בעברית: באלטיקה 9 אקסטרה לאגר
מבשלה: Baltika Brewery
ארץ: רוסיה
סוג: לאגר חזקה
תאור: בירת לאגר בהירה וחזקה.
אלכוהול: %8

סיפור אישי:
הערב החלטתי לנסות דווקא בירת לאגר חזקה מרוסיה, בקצרה , בירת לאגר בהירה מאוד חריפה מאוד, חצי ליטר של 8 אחוז אלכוהול היו בהחלט מורגשים, חמצמצה ולא מעניינת כראוי ללאגר, אני מניח שזו יכולה להיות בירה טובה לליווי סעודה רוסית \ מנגל בפארק.
ציון שלי: 4 מתוך 10 , ציפתי לסמיקלאוס קיבלתי קלסברג מחוזקת.

* בהמשך אכתוב על Baltika 6 Porter שאמורה להיות טובה הרבה יותר.

Dancing Camel Midnight Stout

שם בלועזית: Dancing Camel Midnight Stout
שם בעברית: דנסינג קאמל מידנייט סטאוט

מבשלה: Dancing Camel
ארץ: ישראל
סוג: סטאוט
תאור: מידנייט סטאוט היא בירה שחורה כפחם בעלת ראש קצף סמיך וקרמי וגוף קטיפתי. טעם וניחוח הקלייה הם דומיננטים כראוי לסגנון וישנם גם רמזים לווניל, מוקה ואספרסו. זוהי בירה עוצמתית בטעמה , בעלת אופי ייחודי משלה.
אלכוהול: %5
ציון בעולם:
3.36/5.0 מצביעים: 10 RateBeer

סיפור אישי:
את הדנסינג קאמל מידנייט סטאוט שתיתי גם מהחבית וגם מהבקבוק ביומיים האחרונים , ממש התלהבתי מטעם הקלייה של הבירה , עוד לא נתקלתי בטעם כל כך דומיננטי עד כי כך שבלגימה הראשונה חשבתי שאולי הגישו לי אייס-קפה במקום בירה. הבירה זורמת ולקלילה בלי יותר מידי גוף. התמכרתי לטעם הקלייה שלה ולכן אני מניח שאשתה אותה בעתיד.
ציון שלי: 7 מתוך 10, מיוחדת.

מידע נוסף על הבירה:
אתר רישמי

לפתוח בקבוק בירה עם דף נייר.

מקומות שיש בהם בירה.

בשונה מהתבנית הקבועה בבלוג , הייתי רוצה דווקא לציין כמה מקומות שיש בהם בירה, ולא על הבירות עצמן לשם שינוי.
אז נכון , בכל פאב שכונתי יש בירה, אם תדפדפו אחורה תראו שאת רוב הבירות שאני מזכיר כאן , אי אפשר להשיג בכל פאב.
למען האמת, עד לא מזמן לא הכרתי בירות אייל והייתי שותה לאגר כמו כולם , הלאגר האהוב עלי הוא טובורג רד ואחריו גולדסטר בשביל הציונות.

מקומות שאפשר לשתות בהם בירה:

• פאב Temple Bar - הזכרתי את הטמפל מספר פעמים בבלוג, אני היית רק בסניף הסינמה הסיטי בגלילות , למרות שהפאב נמצא בתוך קניון, בפנים מרגישים מנותקים מהקניון ויש אחלה אווירה של פאב, המקום מעוצב ממש טוב, והכי חשוב יש המון בירות טובות והמון ברזים , תציצו בתפריט שלהם ,יש חניה חופשית.
• פאב נורמה ג'ין - מפתיע למצוא פאב כל כך טוב קרוב לבית (דרום ת"א), תפריט הנורמה עשיר בבירות מהחבית ומהבקבוק שלא מוצאים בכל פינה , העיצוב כאמור מצויין , יש חניה חופשית.
• מבשלה הגמל המרקד - גם את הגמל הזכרתי מספר פעמים לאחרונה , הייתי שם לא מזמן , המבשלה נמצאת באחד מהרחובות הצדדים של רחוב המסגר בת"א , בניגוד לפאבים המבשלה כמעט ולא מעוצבת כלל , אבל יש שם אווירה חזקה של בירה עם כל ציוד הכנת הבירה שיש מסביב , אפילו הופעות ג'אז הייתה שם כשהיינו, הבירות המוגשות הן מין הסתם הבירות של המבשלה , הייתי ממליץ לקחת את האינדיאנה פייל אייל או את המיידנייט סטאוט , ואם בא לכם משהו חדש לגמריי , תשאלו על המיוחדות, יש חניה חופשית.
• מבשלה ג'מס - אם פתח תקווה יותר קרובה אליכם ואתה חדשים בתחום הבירה , אתם יכולים לקפוץ למבשלת ג'מס בפתח תקווה , המקום מעוצב מדהים , יש שם אווירה טובה של בירה , אבל יש בעיה אחת , הבירות לא משהו . הן לא רעות , אבל הן מרגישות רגילות מידי, משעממות מידי , לאגריות מידי , אז ג'מס טובה לאנשים שפשוט רוצים לשתות בירה קרה וזורמת בלי יותר מידי עומק ועיניין, גם כאן יש חניה חופשית.
  
• מסעדה NG - ב NG עוד לא הייתי , אבל רק מלהסתכל על הבירות שהם מציעים הייתי אומר שווה ללכת לבדוק, לפי האתר זו מסעדת בשרים איכותית ביום ובר בלילה.
• פאב ארמדילו - גם בארמדילו עוד לא הייתי , ציטוט של מישהו שהיה שם " דיזנגוף 174 - פאב עם 11 סוגי בירה מהחבית (כולל מנת טעימות בירה) - ניו-קאסל, סטלה, כאמל, סאן-מיגל ועוד...בדרך כלל מתמלא שם די מוקדם, אז כדי לשבת צריך להגיע עד 21:30 בערך".

מקומות שאפשר לקנות בהם בירה:

• שר המשקות - שלבים 4 ת"א - מבחר גדול מאוד של בירות מיוחדות , יצא לי לקנות בעיקר מהשר אבל זה רק בגלל הקרבה לבית ומקומות החניה.
• בירדי - רח' היסוד 4 (קומה 1) תל אביב - חנות שעוסקת רק בבירה , איכשהו עוד לא יצא לי להיות בה , הזכרתי אותה כאן כבר כמה פעמים, אבל זה ה- מקום לקנות בו בירה אני מניח.
• טיב טעם - כמעט בכל סניף של טיב טעם אפשר למצוא מספר בירות מיוחדות, את DUVEL למשל הכרתי לראשונה בקניה ראנדומלית בטיב טעם.

יש עוד המון חנויות שמוכרות משקאות ועל הדרך יש להם מבחר בירות כזה או אחר , אני חושב שהדרך הכי טובה היא פשוט להכנס בהזדמנות ולבדוק, מלאי הבירות תמיד משתנה כך שקשה לעקוב, החנויות שפירסמתי הן רק דוגמא לחניות שיש לי ניסיון איתן או שהן נורא מפורסמות, ברוב המקרים לא תכירו יותר מ 50 אחוז מהבירות שהחנות מציעה , לכן אני כותב את הבלוג הזה , הבלוג אמור להוות מאגר מידע מקוצר ומתומצת של הבירות שאפשר להשיג בארץ , כך שיהיה מושג כללי לגבי הבירה לפני רכשיתה, ובנוסף הבלוג משמש בתור LOG אישי שלי , משום שלאחר תקופה אני שוכח את איזו בירה טעמתי ואיזו אהבתי.

(מצטער על החפירה)

Malka Admonit

שם בלועזית: Malka Admonit

שם בעברית: מלכה אדמונית
מבשלה: Malka
ארץ: ישראל
סוג: Pale Ale אנגלי קלאסי
תאור: בירה מסוג Pale Ale אנגלי קלאסי, מאופיינת בטעם לחמי של שעורה וצבע עמוק, בירה מלכה מיוצרת בשיטה מסורתית ובכמויות קטנות, השימוש בחומרים טבעיים בלבד ובמי באר בגליל המערבי, מעניקים לה את טעמה הייחודי.
אלכוהול: %4.7

סיפור אישי:
הערב ניסתי בפעם הראשונה את הבירה "מלכה אדמונית" מהבקבוק, בזמן האחרון כל הביקורות שלי מאוכזבות משהו, אולי איבדתי את חוש הטעם מרוב בירות , אבל האדמונית הרגישה לי כמו בירת לאגר ג'נרית למרות שזו בירת Pale Ale , הרגשתי כאילו אני שותה טובורג משודרגת ומרירה, אז אחלה בירת לאגר , זורמת וחלקה , אבל איפה העיניין?
ציון שלי: 6 מתוך 10 , כי לאגר זה לפשוטי העם.

מידע נוסף על הבירה:
בקבוק
אתר רישמי

Dancing Camel American Pale Ale

שם בלועזית: Dancing Camel American Pale Ale

שם בעברית: דנסינג קאמל פייל אייל אמריקאי
מבשלה: Dancing Camel
ארץ: ישראל
סוג: American Pale Ale
תאור: בירה בסגנון פייל אייל אמריקאי עם מגע של כשות קסקייד ממדינת וושינגטון. הכשות מעניקה לבירה ניחוחות של אשכוליות ולימון שמתמזגים עם טעם לתת הקרמל. נגיעת דבש תמרים מעמק הירדן מעניקה לבירה מגע ישראלי, מרווה ומרענן ממנו ניתן ליהנות מחופשי אילת ועד פסגות הגולן.
אלכוהול: %5.2
ציון בעולם:
3.42/5.0 מצביעים: 28 RateBeer

סיפור אישי:
את הדנסינג קאמל פייל אייל אמריקאי שתיתי גם מהחבית וגם מהבקבוק ביומיים האחרונים , למרות שהתאור נשמע קסום מאוד , הבירה הזאת "זורמת מידי" , אין לה גוף , היא בירה טובה לשתיה כשחם , יש לה טעם קצת מיוחד וריח נפלא , אבל לא מרגישים עומק בטעמים , אני חושב שהפייל אייל אמריקאי היא הבירה שהכי פחות אהבתי במבשלת הגמל המרקד.
ציון שלי: 6 מתוך 10

מידע נוסף על הבירה:
אתר רישמי

Dancing Camel India Pale Ale

שם בלועזית: Dancing Camel India Pale Ale

שם בעברית: דנסינג קאמל אינדיה פייל אייל
מבשלה: Dancing Camel
ארץ: ישראל
סוג: India Pale Ale - בירה חזקה בסגנון אנגלי
תאור: בירה בסגנון I.P.A בושלה במקור ע"י האנגלים למען חייליהם בהודו בתקופת השלטון האנגלי. זוהי בירה חזקה באלכוהול ועשירה בכשות שיכלה לשרוד את המסע באוניות מלונדון לבומביי. דנסינג קאמל I.P.A נאמנה למסורת ומשתמשת בלתת קרמל איכותי ומיטב כשות גולדינגס האנגלית. דבש תמרים מעמק הירדן מוסיף לבירה מגע של טעם ישראלי. המתכון הייחודי יוצר בירה עשירה עם ניחוחות של אשכוליות, צימוקים, אגוזים ודבש, בצבע זהוב אדמדם של שקיעה מעל הים התיכון.
אלכוהול: 7.2%
ציון בעולם:
3.21/5.0 מצביעים: 19 RateBeer


סיפור אישי:
היום החלטתי לנסות בירות בוטיק ישראליות , בפוסט הקודם אתם יכולים לראות אילו בקבוקים קניתי , דנסינג קאמל אינדיה פייל אייל היא הבירה הראשונה שהחלטתי לנסות , הסיפור של האינדיה פייל אייל ממש חביב , דבר ראשון: הריח , יש לבירה הזאת ריח מדהים, הבירה זהובה וסמיכה. הטעם הראשון כששותים אותה הוא מר , כאמור הבירה מלאה בכשות , אבל איכשהו הטעם הדומיננטי הזה גורם לכל שאר הטעמים המצויינים בתאור להעלם, הבירה חזקה וחביבה באופן כללי לא משהו מעבר, עדכון: לאחר ששתיתי את הבירה שוב מהחבית הדעה שלי השתפרה על הבירה כך שאני ממליץ לנסות אותה מהחבית אם הסגנון נשמע לכם.
ציון שלי: 7 מתוך 10

עדכון: היום הייתי בבפאב של מבשלת הגמל המרקד , אפשר לומר שניסתי את כל הבירות שלהם , והן לא רעות , בהחלטה משותפת שלי ושל חבריי החלטנו שה- IPA שלהם הכי טובה , אחריה בירה מיוחדת שאיני יודע את שמה אבל היא חריפה כן כן , בירה חריפה שהוסיפו לה צ'ילי ! ממש ממש מיוחדת ולא רעה בכלל, אחריה המידנייט סטאוט שבאופן מפתיע הזכירה לי יותר קפה מאשר בירה ! גם ממש מיוחדת..פירוט בימים הקרובים.

מידע נוסף על הבירה:
אתר רישמי

צפו לביקורות ישראליות

Guinness Draught

שם בלועזית: Guinness

שם בעברית: גינס דראפט
מבשלה: St. James Gate Brewery
ארץ: אירנלד
סוג: סטאוט
תאור: בירת הסטאוט האירית המובילה בעולם שבעצם יצרה והגדירה את סגנון הסטאוט האירי היבש. נמזגת מחבית בעזרת גז חנקן המעניק לה מרקם קרמי. BeerMaster
אלכוהול: %4.2
ציון בעולם:
3.45/5.0 מצביעים: 3,061 RateBeer
B מצביעים: 1,639 BeerAdvocate


סיפור אישי:
אתמול שתיתי גינס בפעם המי יודע כמה, אני לא חובב גדול של בירות סטאוט, גינס היא אולי בירת הסטאוט המפורסמת בעולם , אבל היא לא הטובה שבהן , בהמשך אדבר על בירת בוטיק ישראלית (שאף אחד לא מכיר) בשם "בראשית" אשר נחשבת בעיניי לסטאוט טובה בהרבה, לגינס יש טעם מר וקרמי ללא עומק בטעם וללא השפעה עם האלכוהול, קלילה משהו.
ציון שלי: 6.5 מתוך 10 , אני מודע לכך שמעריצי הגינס ירצו לתת לי מכות, אבל אני מצטער אני לא מרגיש את הקסם.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
אתר רישמי
בקבוק

Barbar Winter Bok

שם בלועזית: Barbar Winter Bok

שם בעברית: ברבר חורף
מבשלה: Brasserie Lefebvre
ארץ: בלגיה
סוג: אייל בלגי כהה וחזק
תאור: בירה חזקה, כהה וחורפית. מתוקה, פירותית ולא כבדה יחסית לעוצמתה. מיוצרת בשיטה מסורתית המשלבת טכניקות של בירות לאגר. מכילה דבש במתכון. BeerMaster
אלכוהול: %8
ציון בעולם:
3.53/5.0 מצביעים: 303 RateBeer
B מצביעים: 52 BeerAdvocate


סיפור אישי:
הברבר בגירסת החורף כהה יותר , מתוקה , יש לה טעמים שמזכירים דבש, היא לא הבירה הכי טובה שאפשר לשתות , אבל היא בהחלט אופציה חביבה שרוצים לגוון . שתיתי פעם את הברבר הבהירה מהחבית ולדעתי הגירסה החורפית עדיפה.
ציון שלי: 7.5 מתוך 10

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה

Leffe Brune

שם בלועזית: Leffe Brune

שם בעברית: לף ברון
מבשלה: Abbey de Leffe
ארץ: בלגיה
סוג: אייל בלגי כהה
תאור: בירת אייל כהה שמקורה במנזר. פירותית, מתקתקה וארומטית עם סיומת עשירה. מיוצרת בתהליך של תסיסה עילית. beermaster
אלכוהול: %6.5
ציון בעולם:
3.47/5.0 מצביעים: 769 RateBeer
B+ מצביעים: 231 BeerAdvocate


סיפור אישי:
את לף ברון קניתי לראשונה יחד עם דובל כשעוד הייתי ממש צעיר בעיסקי הבירות, לא מזמן טעמתי אותה בפאב, הבירה הזאת פשוט לא מעניינת , אני סבור שדווקא יש הרבה אנשים שאוהבים אותה , אולי בגלל המיתוג אני לא יודע , אבל גם בבירה זאת לא מצאתי משהו מיוחד שיגרום לי לקנות עוד בקבוק, התאור שציטטתי והדירוג העולמי דווקא לא מסכימים איתי , אבל זאת דעתי.
ציון שלי: 6 מתוך 10 , בירה שמתחילה טוב ונגמרת רע.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
אתר רישמי

Brigand

שם בלועזית: Brigand

שם בעברית: בריגנד
מבשלה: Brouwerij Van Honsebrouck
ארץ: בלגיה
סוג: אייל בלגי בהיר חזק
תאור: בירת אייל חזקה ובהירה בצבע זהוב עמוק, פירותית ומתובלת. מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק. לא מפוסטרת. beermaster
אלכוהול: %9
ציון בעולם:
3.3/5.0 מצביעים: 296 RateBeer
B מצביעים: 66 BeerAdvocate


סיפור אישי:
את בריגנד קניתי באופן רנדומלי בחנות , על פני השטח היא נראת טוב , אייל בלגי בהיר וחזק, במילה אחת אכזבה , לא מצאתי שום דבר מעניין בבירה הזאת ואני כנראה לא אשתה אותה יותר. וזאת רבותי הביקורת הרעה הראשונה שלי , כך שהחלטתי לשבור את הביקורות הטובות.
ציון שלי: 5 מתוך 10 , היא קבלה חמש כי יש גרועות ממנה.

מידע נוסף על הבירה:
לא חיפשתי מידע נוסף, כי הוא בטח יהיה משעמם כמו הבירה.

Paulaner Hefeweissbier

שם בלועזית: Paulaner Hefeweissbier

שם בעברית: פאולאנר מסוג הפה-וייצן
מבשלה: Paulaner Brewery
ארץ: גרמניה
סוג: חיטה , הפה-וייצן Hefe-Weizen
תאור: בירת חיטה גרמנית לא מסוננת בסגנון בווארי מסורתי. נחשבת לאחת מבירות החיטה הגרמניות המובילות בעולם. בעלת מאפיינים קלאסיים של הסגנון.
אלכוהול: %5.6
ציון בעולם:
3.61/5.0 מצביעים: 1469 RateBeer
A- מצביעים: 726 BeerAdvocate


סיפור אישי:
גם את פאולאנר הכרתי ממש במקרה בפסטיבל בירה בב"ש,פאולאנר היא הבירה שגרמה לי לאהוב בירות חיטה , לבירות חיטה יש טעם מתקתק ונקי , טעם שקל להתרגל אליו מהר מאוד, למרות שלא ניסתי מספיק בירות חיטה,למיטב ידיעתי פאולנאר היא הטובה שבהן, אחריה באה וויינשטפן שמזוהה אצלי דווקא כ"בירה לבנות" בגלל העדר טעם מר וכולי , אבל זה יהיה שובניסטי.
ציון שלי: 8 מתוך 10 , אומנם חסר לה עומק של בירה , אבל היא מתקתקה ויומיומית , הטובה בתחומה.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
beermaster
אתר רישמי

Chimay Grande Réserve - Blue

שם בלועזית: Chimay Grande Réserve - Blue
שם בעברית: שימיי גרנד ריזרב - כחול

מבשלה: Bières de Chimay
ארץ:בלגיה
סוג:אייל בלגי כהה וחזק
תאור:בירה ענברית בעלת גוף קל יחסית לבירה מסוג זה. הבירה מציגה ארומות מבושמות של וניל תבלינים וכשות עדינה. טעמי לתת קלוי וקרמל משולבים עם וניל וצימוקים נותנים לבירה את החמימות המתאימה לחורף.

הבירה ניתנת ליישון שנים רבות ולפי המלצת המבשלה אפילו עד 20 שנה. בירדי

אלכוהול: 9.00%
ציון בעולם:
4.02/5.0 מצביעים: 2384 RateBeer
A מצביעים: 1308 BeerAdvocate


סיפור אישי: שימיי היא ה-בירה ששמה הולך לפניה , יש הטוענים שלפעמים בצורה מוגזמת , אבל כולם יכולים להודות שהיא פשוט בירה טובה , טובה מאוד, אולי הכי טובה, גם בציון העולמי וגם בדעה הכללית שלי ושל חבריי שימיי היא הבירה הכי טובה שטעמנו , לפי הדירוגים יש טובות ממנה , אבל ככל הנראה לא בארץ, מה שהופך את שימיי לכל כך טובה זה הטעם הכל כך עשיר והארומה המלטפת.
ציון שלי: 9.5 מתוך 10 , נכון להיום אחת הבירות היותר טובות שטעמתי בחיי.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
בקבוק

Samichlaus

שם בלועזית: Samichlaus

שם בעברית: סמיקלאוס
מבשלה: Brewery Castle Eggenberg
ארץ: אוסטריה
סוג: Doppelbock , לאגר חזק
תאור: בירת הלאגר החזקה ביותר בעולם.
אלכוהול: 14% (!!!)
ציון בעולם:
3.51/5.0 מצביעים: 1,008 RateBeer
+B מצביעים: 644 BeerAdvocate


סיפור אישי:
גם את סמיקלאוס הכרתי לראשונה בטמפל-בר בגלילות, הכיתוב "בירת הלאגר החזקה בעולם" משך אותי מאוד, בכל זאת לא בכל יום פוגשים בירה בעלת 14% אלכוהול, סמיקלאוס היא בירה מתוקה וכבדה, קינוח מצויין לארוחה טובה, האלכהול מין הסתם מורגש ועושה רק טוב.
ציון שלי: 7 מתוך 10 , היא מיוחדת, היא חזקה , אבל מתוקה ולא תמיד מתאימה.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
בקבוק

Duvel

שם בלועזית: Duvel

שם בעברית: דובל
מבשלה: Brouwerij Duvel Moortgat
ארץ: בלגיה
סוג: אייל בלגי בהיר וחזק
תאור: בירה בלגית בסיגנון אייל בלגי בהיר וחזק, ארומטית ופירותית,
הבירה עוברת תסיסה נוספת בבקבוק.
אלכוהול: 8.50%
ציון בעולם:
3.82/5.0 מצביעים: 2,206 RateBeer
A מצביעים: 1,595 BeerAdvocate


סיפור אישי:
אם זיכרוני אינו מטעה אותי , דובל היא הבירה שגרמה לי באמת לאהוב בירות ולהתחיל במסע אחר חיפוש בירות שמשתוות לה. את דובל קניתי ברנדומליות בטיב טעם, בלי ממש לדעת מה אני מחזיק ביד , דובל היא בירה חזקה בכל המובנים, מוגזת (תראו את הקצף בתמונה), חלקה , מתוקה , בעלת טעם עשיר ומלא. כך שההתלהבות סביבה בהחלט מוצדקת.
ציון שלי: 9 מתוך 10 , פשוט בירה טובה.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
בקבוק
האתר הרשמי

Pauwel Kwak

שם בלועזית: Pauwel Kwak

שם בעברית: פאוול קוואק
סוג: אייל בלגי בהיר וחזק, Amber
מבשלה: Brouwerij Bosteels
ארץ: בלגיה
תאור: בירה בלגית מיוחדת, ענברית , טעם מתקתק ועשיר, ארומה פירותית, חזקה ומדהימה.
אלכוהול: 8.4%
ציון בעולם:
3.53/5.0 מצביעים: 959 RateBeer
+B מצביעים: 405 BeerAdvocate



סיפור אישי: גם את קוואק הכרתי בטמפל-בר בגלילות, באופן רנדומלי לחלוטין אני וחבריי ראינו שבמסגרת הברזים המתחלפים הביאו אותה, קראנו את התאור והחלטנו לנסות , מאותו הרגע התאהבתי, לבירה יש טעם ממש מיוחד , קודם כל יש לה טעם מתוק כך שרוב האנשים מתחבבים עליה, לקוואק יש ארומה מדהימה של פירות , ולמרות שלא מרגישים היא יחסית ממש חזקה (8%). דבר נוסף הוא צורת ההגשה , כמו שרואים בתמונה הבירה מוגשת בצורה ממש מיוחדת , את הסיפור המלא ניתן לקרוא באתר בקבוק. את הקוואק אהבתי הרבה יותר מהחבית.
ציון שלי: 9 מתוך 10 , אחת הבירות האהובות עלי, אולי הטעם לא עשיר מספיק אבל ארומה משכרת.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
האתר הרשמי

Aecht Schlenkerla Rauchbier

שם בלועזית: Aecht Schlenkerla Rauchbier
שם בעברית: שלנקרלה מארצן
מבשלה: Brauerei Heller-Trum / Schlenkerla
ארץ: גרמניה
סוג: לאגר כהה מעושנת
אלכוהול: 5.1%
מרירות: 30
ציון בעולם:
3.62/5.0 מצביעים: 1,104 RateBeer
A- מצביעים: 552 BeerAdvocate


תאור (מתוך אתר היבואן בירדי ) :
היישר מהעיר במברג שבפרנקוניה, בצפון בוואריה, Aecht Schlenkerla Rauchbier הבירה המעושנת האורגינלית.
שלנקרלה מיוצרת במבשלת Heller שבעיר העתיקה בבמברג כבר משנת 1687 סגנון זה של בירה מעושנת הוא סגנון ייחודי לעיר במברג ושלנקרלה היא המותג הנמכר ביותר, המוערך ביותר והידוע ביותר מבין מותגי הבירה בבמברג.
הבירה של שלנקרלה מיוצאת ל- 27 מדינות בעולם בלבד וזכינו להיות אחת מהן. שלנקרלה מארצן בירת לאגר כהה בסגנון ה- Marzen מיוצרת מ- 95% לתת מעושן המיוצר במבשלה עצמה:
טעם חזק של עישון עושה בירה זו מלווה מתאימה לגבינות או בשרים מעושנים
את הבירה יש לשתות בטמפרטורה של כ- 7 מעלות.
המזיגה הנכונה אמורה להשאיר ראש קצף של כרבע כוס ולכן יש להקפיד למזוג את הבירה במהירות לכוס נקיה.

סיפור אישי:
את הבירה הזאת טעמתי ממש במקרה. בערב חמישי אחד החלטנו לנסוע לטמפל-בר בגלילות לשתות בירה. לאחר ששתיתי את אחת הבירות האהובות עלי Kwak שעליה אדבר בהמשך החלטתי שאני רוצה לנסות משהו חדש, לאחר דפדוף ממושך בתפריט הבירות שלנקרלה המעושנת לכדה את תשומת ליבי , כבר הרבה זמן רציתי לטעום בירה מעושנת והינה ההזדמנות! כמו שהתאור מספר ממש מרגישים את טעם העישון , טעם שהזכיר לי ולחבריי נקניק מעושן , זה היה ממש מוזר לפגוש טעם כזה בבירה אבל אין ספק שהארומה הזאת ממש מוסיפה , נורא נהנתי לשתות אותה , מעבר לארומה לבירה יש טעם מריר ועשיר. למחרת מרוב ההתלהבות בדקתי היכן ניתן לקנות אותה , ומצאתי שמוכרים אותה מתחת לביתי , אז קניתי בקבוק בחצי מחיר מבפאב.
ציון שלי: 7.5 מתוך 10 , ארומה מדהימה, הטעם לא מספק עשיר לציון יותר גבוה.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
Ynet