Tuborg 6.0 Special Edition

שם בלועזית: Tuborg 6.0 Special Edition

שם בעברית: טובורג מהדורה מיוחדת.
מבשלה: טובורג
ארץ: דנמרק במקור - אבל תאכלס היא מיוצרת במדינת אשקלון.
סוג: לאגר כהה
תאור: בירת לאגר כהה מעט חזקה מהרגיל.

אלכוהול: %6.0



סיפור אישי:

טובורג יצאו במהדורה מיוחדת, בירה "חזקה" 6.0 , לבירה יש טעם דומה ב 99% לטובורג האדומה , השוני היחיד כמדומני הם 0.8% אלכוהול , אני חייב להוסיף ש Tuborg Red הייתה הבירה האהובה עלי בצעירותי , עוד כשהייתי תמים , ולא ידעתי בירה מה היא. ולסיום מודעה שהתפרסמה בתאריך 1/12/1906 (י"ד כסלו תרס"ז) בעתון "ההשקפה" שהופיע בירושלים מספרת בשבחה של טובורג (מתוך אתר טובורג):

"בירה (שכר) טובורג. רצונך לשתות משקה משיב נפש וערב מאד לחך? שאל בירה של טובורג, היותר טובה בכל מיני בירה. מי שטועם אותה פעם אחת שואל אותה תמיד."

ציון שלי: 6 מתוך 10 ברירת המחדל - אחלה של תועלת ביחס למחיר.

מידע נוסף על הבירה:
אתר רישמי

Dancing Camel Midnight Stout

שם בלועזית: Dancing Camel Midnight Stout
שם בעברית: דנסינג קאמל מידנייט סטאוט

מבשלה: Dancing Camel
ארץ: ישראל
סוג: סטאוט
תאור: מידנייט סטאוט היא בירה שחורה כפחם בעלת ראש קצף סמיך וקרמי וגוף קטיפתי. טעם וניחוח הקלייה הם דומיננטים כראוי לסגנון וישנם גם רמזים לווניל, מוקה ואספרסו. זוהי בירה עוצמתית בטעמה , בעלת אופי ייחודי משלה.
אלכוהול: %5
ציון בעולם:
3.36/5.0 מצביעים: 10 RateBeer

סיפור אישי:
את הדנסינג קאמל מידנייט סטאוט שתיתי גם מהחבית וגם מהבקבוק ביומיים האחרונים , ממש התלהבתי מטעם הקלייה של הבירה , עוד לא נתקלתי בטעם כל כך דומיננטי עד כי כך שבלגימה הראשונה חשבתי שאולי הגישו לי אייס-קפה במקום בירה. הבירה זורמת ולקלילה בלי יותר מידי גוף. התמכרתי לטעם הקלייה שלה ולכן אני מניח שאשתה אותה בעתיד.
ציון שלי: 7 מתוך 10, מיוחדת.

מידע נוסף על הבירה:
אתר רישמי

Dancing Camel India Pale Ale

שם בלועזית: Dancing Camel India Pale Ale

שם בעברית: דנסינג קאמל אינדיה פייל אייל
מבשלה: Dancing Camel
ארץ: ישראל
סוג: India Pale Ale - בירה חזקה בסגנון אנגלי
תאור: בירה בסגנון I.P.A בושלה במקור ע"י האנגלים למען חייליהם בהודו בתקופת השלטון האנגלי. זוהי בירה חזקה באלכוהול ועשירה בכשות שיכלה לשרוד את המסע באוניות מלונדון לבומביי. דנסינג קאמל I.P.A נאמנה למסורת ומשתמשת בלתת קרמל איכותי ומיטב כשות גולדינגס האנגלית. דבש תמרים מעמק הירדן מוסיף לבירה מגע של טעם ישראלי. המתכון הייחודי יוצר בירה עשירה עם ניחוחות של אשכוליות, צימוקים, אגוזים ודבש, בצבע זהוב אדמדם של שקיעה מעל הים התיכון.
אלכוהול: 7.2%
ציון בעולם:
3.21/5.0 מצביעים: 19 RateBeer


סיפור אישי:
היום החלטתי לנסות בירות בוטיק ישראליות , בפוסט הקודם אתם יכולים לראות אילו בקבוקים קניתי , דנסינג קאמל אינדיה פייל אייל היא הבירה הראשונה שהחלטתי לנסות , הסיפור של האינדיה פייל אייל ממש חביב , דבר ראשון: הריח , יש לבירה הזאת ריח מדהים, הבירה זהובה וסמיכה. הטעם הראשון כששותים אותה הוא מר , כאמור הבירה מלאה בכשות , אבל איכשהו הטעם הדומיננטי הזה גורם לכל שאר הטעמים המצויינים בתאור להעלם, הבירה חזקה וחביבה באופן כללי לא משהו מעבר, עדכון: לאחר ששתיתי את הבירה שוב מהחבית הדעה שלי השתפרה על הבירה כך שאני ממליץ לנסות אותה מהחבית אם הסגנון נשמע לכם.
ציון שלי: 7 מתוך 10

עדכון: היום הייתי בבפאב של מבשלת הגמל המרקד , אפשר לומר שניסתי את כל הבירות שלהם , והן לא רעות , בהחלטה משותפת שלי ושל חבריי החלטנו שה- IPA שלהם הכי טובה , אחריה בירה מיוחדת שאיני יודע את שמה אבל היא חריפה כן כן , בירה חריפה שהוסיפו לה צ'ילי ! ממש ממש מיוחדת ולא רעה בכלל, אחריה המידנייט סטאוט שבאופן מפתיע הזכירה לי יותר קפה מאשר בירה ! גם ממש מיוחדת..פירוט בימים הקרובים.

מידע נוסף על הבירה:
אתר רישמי

Guinness Draught

שם בלועזית: Guinness

שם בעברית: גינס דראפט
מבשלה: St. James Gate Brewery
ארץ: אירנלד
סוג: סטאוט
תאור: בירת הסטאוט האירית המובילה בעולם שבעצם יצרה והגדירה את סגנון הסטאוט האירי היבש. נמזגת מחבית בעזרת גז חנקן המעניק לה מרקם קרמי. BeerMaster
אלכוהול: %4.2
ציון בעולם:
3.45/5.0 מצביעים: 3,061 RateBeer
B מצביעים: 1,639 BeerAdvocate


סיפור אישי:
אתמול שתיתי גינס בפעם המי יודע כמה, אני לא חובב גדול של בירות סטאוט, גינס היא אולי בירת הסטאוט המפורסמת בעולם , אבל היא לא הטובה שבהן , בהמשך אדבר על בירת בוטיק ישראלית (שאף אחד לא מכיר) בשם "בראשית" אשר נחשבת בעיניי לסטאוט טובה בהרבה, לגינס יש טעם מר וקרמי ללא עומק בטעם וללא השפעה עם האלכוהול, קלילה משהו.
ציון שלי: 6.5 מתוך 10 , אני מודע לכך שמעריצי הגינס ירצו לתת לי מכות, אבל אני מצטער אני לא מרגיש את הקסם.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
אתר רישמי
בקבוק

Barbar Winter Bok

שם בלועזית: Barbar Winter Bok

שם בעברית: ברבר חורף
מבשלה: Brasserie Lefebvre
ארץ: בלגיה
סוג: אייל בלגי כהה וחזק
תאור: בירה חזקה, כהה וחורפית. מתוקה, פירותית ולא כבדה יחסית לעוצמתה. מיוצרת בשיטה מסורתית המשלבת טכניקות של בירות לאגר. מכילה דבש במתכון. BeerMaster
אלכוהול: %8
ציון בעולם:
3.53/5.0 מצביעים: 303 RateBeer
B מצביעים: 52 BeerAdvocate


סיפור אישי:
הברבר בגירסת החורף כהה יותר , מתוקה , יש לה טעמים שמזכירים דבש, היא לא הבירה הכי טובה שאפשר לשתות , אבל היא בהחלט אופציה חביבה שרוצים לגוון . שתיתי פעם את הברבר הבהירה מהחבית ולדעתי הגירסה החורפית עדיפה.
ציון שלי: 7.5 מתוך 10

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה

Brigand

שם בלועזית: Brigand

שם בעברית: בריגנד
מבשלה: Brouwerij Van Honsebrouck
ארץ: בלגיה
סוג: אייל בלגי בהיר חזק
תאור: בירת אייל חזקה ובהירה בצבע זהוב עמוק, פירותית ומתובלת. מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק. לא מפוסטרת. beermaster
אלכוהול: %9
ציון בעולם:
3.3/5.0 מצביעים: 296 RateBeer
B מצביעים: 66 BeerAdvocate


סיפור אישי:
את בריגנד קניתי באופן רנדומלי בחנות , על פני השטח היא נראת טוב , אייל בלגי בהיר וחזק, במילה אחת אכזבה , לא מצאתי שום דבר מעניין בבירה הזאת ואני כנראה לא אשתה אותה יותר. וזאת רבותי הביקורת הרעה הראשונה שלי , כך שהחלטתי לשבור את הביקורות הטובות.
ציון שלי: 5 מתוך 10 , היא קבלה חמש כי יש גרועות ממנה.

מידע נוסף על הבירה:
לא חיפשתי מידע נוסף, כי הוא בטח יהיה משעמם כמו הבירה.