Tuborg 6.0 Special Edition

שם בלועזית: Tuborg 6.0 Special Edition

שם בעברית: טובורג מהדורה מיוחדת.
מבשלה: טובורג
ארץ: דנמרק במקור - אבל תאכלס היא מיוצרת במדינת אשקלון.
סוג: לאגר כהה
תאור: בירת לאגר כהה מעט חזקה מהרגיל.

אלכוהול: %6.0



סיפור אישי:

טובורג יצאו במהדורה מיוחדת, בירה "חזקה" 6.0 , לבירה יש טעם דומה ב 99% לטובורג האדומה , השוני היחיד כמדומני הם 0.8% אלכוהול , אני חייב להוסיף ש Tuborg Red הייתה הבירה האהובה עלי בצעירותי , עוד כשהייתי תמים , ולא ידעתי בירה מה היא. ולסיום מודעה שהתפרסמה בתאריך 1/12/1906 (י"ד כסלו תרס"ז) בעתון "ההשקפה" שהופיע בירושלים מספרת בשבחה של טובורג (מתוך אתר טובורג):

"בירה (שכר) טובורג. רצונך לשתות משקה משיב נפש וערב מאד לחך? שאל בירה של טובורג, היותר טובה בכל מיני בירה. מי שטועם אותה פעם אחת שואל אותה תמיד."

ציון שלי: 6 מתוך 10 ברירת המחדל - אחלה של תועלת ביחס למחיר.

מידע נוסף על הבירה:
אתר רישמי

Baltika 9 Extra Lager

שם בלועזית: Baltika 9 Extra Lager

שם בעברית: באלטיקה 9 אקסטרה לאגר
מבשלה: Baltika Brewery
ארץ: רוסיה
סוג: לאגר חזקה
תאור: בירת לאגר בהירה וחזקה.
אלכוהול: %8

סיפור אישי:
הערב החלטתי לנסות דווקא בירת לאגר חזקה מרוסיה, בקצרה , בירת לאגר בהירה מאוד חריפה מאוד, חצי ליטר של 8 אחוז אלכוהול היו בהחלט מורגשים, חמצמצה ולא מעניינת כראוי ללאגר, אני מניח שזו יכולה להיות בירה טובה לליווי סעודה רוסית \ מנגל בפארק.
ציון שלי: 4 מתוך 10 , ציפתי לסמיקלאוס קיבלתי קלסברג מחוזקת.

* בהמשך אכתוב על Baltika 6 Porter שאמורה להיות טובה הרבה יותר.

Samichlaus

שם בלועזית: Samichlaus

שם בעברית: סמיקלאוס
מבשלה: Brewery Castle Eggenberg
ארץ: אוסטריה
סוג: Doppelbock , לאגר חזק
תאור: בירת הלאגר החזקה ביותר בעולם.
אלכוהול: 14% (!!!)
ציון בעולם:
3.51/5.0 מצביעים: 1,008 RateBeer
+B מצביעים: 644 BeerAdvocate


סיפור אישי:
גם את סמיקלאוס הכרתי לראשונה בטמפל-בר בגלילות, הכיתוב "בירת הלאגר החזקה בעולם" משך אותי מאוד, בכל זאת לא בכל יום פוגשים בירה בעלת 14% אלכוהול, סמיקלאוס היא בירה מתוקה וכבדה, קינוח מצויין לארוחה טובה, האלכהול מין הסתם מורגש ועושה רק טוב.
ציון שלי: 7 מתוך 10 , היא מיוחדת, היא חזקה , אבל מתוקה ולא תמיד מתאימה.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
בקבוק

Aecht Schlenkerla Rauchbier

שם בלועזית: Aecht Schlenkerla Rauchbier
שם בעברית: שלנקרלה מארצן
מבשלה: Brauerei Heller-Trum / Schlenkerla
ארץ: גרמניה
סוג: לאגר כהה מעושנת
אלכוהול: 5.1%
מרירות: 30
ציון בעולם:
3.62/5.0 מצביעים: 1,104 RateBeer
A- מצביעים: 552 BeerAdvocate


תאור (מתוך אתר היבואן בירדי ) :
היישר מהעיר במברג שבפרנקוניה, בצפון בוואריה, Aecht Schlenkerla Rauchbier הבירה המעושנת האורגינלית.
שלנקרלה מיוצרת במבשלת Heller שבעיר העתיקה בבמברג כבר משנת 1687 סגנון זה של בירה מעושנת הוא סגנון ייחודי לעיר במברג ושלנקרלה היא המותג הנמכר ביותר, המוערך ביותר והידוע ביותר מבין מותגי הבירה בבמברג.
הבירה של שלנקרלה מיוצאת ל- 27 מדינות בעולם בלבד וזכינו להיות אחת מהן. שלנקרלה מארצן בירת לאגר כהה בסגנון ה- Marzen מיוצרת מ- 95% לתת מעושן המיוצר במבשלה עצמה:
טעם חזק של עישון עושה בירה זו מלווה מתאימה לגבינות או בשרים מעושנים
את הבירה יש לשתות בטמפרטורה של כ- 7 מעלות.
המזיגה הנכונה אמורה להשאיר ראש קצף של כרבע כוס ולכן יש להקפיד למזוג את הבירה במהירות לכוס נקיה.

סיפור אישי:
את הבירה הזאת טעמתי ממש במקרה. בערב חמישי אחד החלטנו לנסוע לטמפל-בר בגלילות לשתות בירה. לאחר ששתיתי את אחת הבירות האהובות עלי Kwak שעליה אדבר בהמשך החלטתי שאני רוצה לנסות משהו חדש, לאחר דפדוף ממושך בתפריט הבירות שלנקרלה המעושנת לכדה את תשומת ליבי , כבר הרבה זמן רציתי לטעום בירה מעושנת והינה ההזדמנות! כמו שהתאור מספר ממש מרגישים את טעם העישון , טעם שהזכיר לי ולחבריי נקניק מעושן , זה היה ממש מוזר לפגוש טעם כזה בבירה אבל אין ספק שהארומה הזאת ממש מוסיפה , נורא נהנתי לשתות אותה , מעבר לארומה לבירה יש טעם מריר ועשיר. למחרת מרוב ההתלהבות בדקתי היכן ניתן לקנות אותה , ומצאתי שמוכרים אותה מתחת לביתי , אז קניתי בקבוק בחצי מחיר מבפאב.
ציון שלי: 7.5 מתוך 10 , ארומה מדהימה, הטעם לא מספק עשיר לציון יותר גבוה.

מידע נוסף על הבירה:
וויקיפדיה
Ynet